國(guó)慶假期,一場(chǎng)以“貴陽(yáng)精釀·世界味道”為主題的精釀啤酒節(jié)在貴州省貴陽(yáng)市火熱舉辦?;顒?dòng)僅3天就累計(jì)吸引近15萬(wàn)人次參與,商鋪營(yíng)收突破150萬(wàn)元,并帶動(dòng)商圈周邊餐飲、零售營(yíng)業(yè)額提升約20%。
今年以來(lái),在精釀啤酒的賽道上,貴陽(yáng)正在進(jìn)行著一場(chǎng)“小而美”的產(chǎn)業(yè)突圍。特別是9月成立了貴陽(yáng)市精釀啤酒行業(yè)協(xié)會(huì),助力產(chǎn)業(yè)邁向規(guī)范化和協(xié)同化發(fā)展新階段。
在推動(dòng)這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力中,民革貴陽(yáng)市委會(huì)便是其中之一。
今年年初,在貴陽(yáng)市政協(xié)十三屆四次會(huì)議上,民革貴陽(yáng)市委會(huì)作了題為《挖掘貴陽(yáng)市背街小巷精釀文化 打造城市消費(fèi)新IP》的大會(huì)發(fā)言。發(fā)言得到中共貴陽(yáng)市委、市政府高度重視,要求相關(guān)部門系統(tǒng)研究、加快落實(shí)。在市級(jí)統(tǒng)籌推動(dòng)下,市文化和旅游局、商務(wù)局、工業(yè)和信息化局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等多部門協(xié)同響應(yīng),將精釀啤酒納入生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)規(guī)劃,擬定中長(zhǎng)期發(fā)展路徑。
建議的采納源于精準(zhǔn)的眼光和深入的調(diào)研。貴陽(yáng)市政協(xié)委員、民革貴陽(yáng)市委會(huì)主委滕曉君說(shuō):“隨著貴陽(yáng)‘一河一道兩片’城市更新工作持續(xù)推進(jìn),背街小巷逐漸成為城市漫步(City Walk)的熱門路線,隱藏其間的1200余家精釀酒吧不斷走入公眾視野,我們也注意到了這一現(xiàn)象?!?/p>
此后,民革貴陽(yáng)市委會(huì)進(jìn)行了深入調(diào)研分析,聚焦產(chǎn)業(yè)鏈條短、宣傳推廣弱、專業(yè)人才缺等短板,提出延鏈補(bǔ)鏈、獨(dú)辟賽道、長(zhǎng)短結(jié)合三大發(fā)展路徑,推動(dòng)本土農(nóng)產(chǎn)品如刺梨、花椒、糯米等融入精釀研發(fā),做大生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè);通過(guò)“引進(jìn)來(lái)、走出去”提升國(guó)際知名度;加強(qiáng)人才培育與政策支持,夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。
滕曉君認(rèn)為,精釀啤酒深藏背街小巷,成為觀察貴陽(yáng)城市更新的獨(dú)特切口。精釀酒吧的興起為貴陽(yáng)城市更新注入了新活力,不僅提升了社區(qū)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,還成為城市文化的一部分。
如今,在貴陽(yáng)市委、市政府持續(xù)推動(dòng)下,本土品牌不斷推陳出新,打造出融合酸湯、布依族糯米等地方元素的特色產(chǎn)品,形成“一店一特色、一酒一故事”的多元格局。精釀文化節(jié)、博主探店等活動(dòng)陸續(xù)開(kāi)展,貴陽(yáng)精釀的知名度與吸引力持續(xù)提升。
從一次大會(huì)發(fā)言引發(fā)關(guān)注,到一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)全面萌動(dòng),再到一張城市名片的逐步成型,民革貴陽(yáng)市委會(huì)通過(guò)扎實(shí)調(diào)研和高質(zhì)量建言,推動(dòng)精釀啤酒實(shí)現(xiàn)從巷弄文化向城市IP的跨越。精釀啤酒有望成為“爽爽貴陽(yáng)”的又一張亮麗名片,為貴陽(yáng)文旅商融合和高質(zhì)量發(fā)展注入持久新動(dòng)能。
(來(lái)源:人民政協(xié)報(bào))